中国自古以来就有着独特的礼制，作为礼制的载体之一，礼器在中国的历史中有着举足轻重的地位。在中国的礼器文化中，每一种礼器都有着其特定的象征意义，不仅仅是物质文化的体现，更是精神文化的表现。
彭林是一位资深的礼器专家，他对于中国传统礼器文化有着深刻的认识与理解。彭林认为，在中国传统文化中，礼是大公无私、尊重他人、感恩润物的根本，礼器则是文明的最基本载体。通过研究和传承礼器文化，世代传承和弘扬礼仪文化，从而推动文明进步。
中国的传统礼器包括瓷器、玉器、铜器、竹木器、骨角器等，每一种礼器都有其特定的材质和造型风格。其中瓷器是最为突出的一种礼器，其制作工艺之精湛，达到了瓷器制作的巅峰。彭林指出，传统瓷器文化不仅仅是一种制造工艺，更是一种思想和文化的体现，代表着中国文化的独特性、博大精深的精神内涵。
