对于栗子,大家是不是既熟悉又陌生呢?它是秋季的代表性水果,除了可以直接食用,还可以制作成各式各样的甜点。但是,很多人在处理栗子时都会遇到些许小麻烦。那么,下面我们一起来看看如何制作美味又地道的栗子!
首先我们需要准备的材料是:新鲜的栗子若干、白砂糖若干、淡盐水适量。
1. 先将栗子表面的毛皮去除干净,这个步骤可能需要一些耐心和技巧,可以上网找一些教程来帮助你哦;
2. 将去皮的栗子放入热水中焯一下,这个步骤可以使栗子更容易剥离糊壳;
3. 把栗子放入锅里,倒入足够的淡盐水;
4. 用大火把淡盐水烧开,然后转小火焖煮;
5. 整个煮栗子的过程中,大概需要半个小时左右,这个时候再加入白砂糖,因个人口味而异,根据实际情况放入;
6. 等到果肉饱满、皮已经缩小收拢,就可以关火盖上盖子,让栗子在锅里焖一会,这样它们就可以更加入味。
7. 最后,把热腾腾可口的栗子捞出来晾凉,这样口感更好哦。
栗子的做法非常简单吧!相信大家掌握了这个技巧后会制作出非常美味的栗子,尝试一下吧!