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山野菜的做法 美味又健康的菜肴

来源:志英生活网

山野菜从未淡出人们的视野,以其独特的口感和健康的功效深受大家的喜爱。

以下,我们就为大家介绍山野菜的做法,让大家在家中也能尝到美味又健康的菜肴。

金针菇炒山野菜

材料:金针菇200g,山野菜300g,淀粉适量,生抽适量,料酒适量,姜蒜适量,盐适量,胡椒粉适量,食用油适量。

1.金针菇用水冲洗干净,山野菜洗净控水沥干。

2.将淀粉、生抽、料酒、盐和胡椒粉拌匀成为腌制汁。 

3.起锅热油,放入腌制好的金针菇炒至变色。

4.加入姜蒜炒香,再加入山野菜略微翻炒,最后加点盐出锅即可食用。

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