蚕豆病是由蚕豆蛋白引起的疾病，主要分为急性和慢性两种类型。急性蚕豆病症状严重，包括高热，头痛，肌肉痛，恶心和呕吐等。慢性蚕豆病通常在几天或几周内恢复，但也会引起听力和肾脏损害。症状包括发热、浑身疼痛、乏力、食欲减退等。
预防蚕豆病的最好方法是通过减少食用或避免蚕豆的摄入。注意卫生是预防蚕豆病的关键。在食用蚕豆前，应仔细检查是否有虫子。此外，应确保蚕豆煮熟至少有30分钟。如果您在处理蚕豆时接触到了蚕豆汁，请及时清洗和消毒皮肤。
如果您患有蚕豆病，可能需要住院治疗。治疗的目标是缓解症状，并通过口服或静脉注射抗生素来杀死蚕豆蛋白。在治疗结束后，需要定期检查以确保症状不会再次出现。
