家庭猪肉丸子是我们日常餐桌上非常常见的美食之一。不仅味道鲜美，而且热量也适中，既能满足我们的味蕾，又不会过多摄入热量。那么，接下来为大家介绍一下家庭猪肉丸子的做法。
主料：猪肉500克。
配料：大葱、生姜、盐、酱油、香油、细胞素。
制作步骤：
1.将猪肉洗净切成小块，加入细胞素搅拌均匀。
2.将大葱、生姜洗净切碎，加入猪肉中，继续搅拌均匀。
3.加入适量的盐、酱油、香油继续搅拌均匀，腌制15分钟左右。
4.将腌制好的猪肉丸子搓成圆形，放入沸水中煮至熟。
5.捞出猪肉丸子放入开水中焯一下，变色后立即捞出放入冷水中过一遍凉水，再拿出来沥干水分。
6.最后，将做好的猪肉丸子码放在盘中，点缀上一些葱花，美味的家庭猪肉丸子就大功告成啦。
想要一次做出更多的猪肉丸子，可以将做好的猪肉丸子放到冰箱冷冻室中冷冻，下一次想吃的时候再拿出来用开水焯一下，就能吃到新鲜好味的猪肉丸子了。
家庭猪肉丸子，无论是吃早餐还是晚餐，都是非常不错的选择。通过自己的手工制作，我们可以更加保证食品的安全和卫生程度。
