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粉虫——突破饲料资源限制的新型蛋白质食物

来源:志英生活网

粉虫是一种新兴的蛋白质食物,是未来解决饲料资源限制的重要途径之一。

粉虫不同于传统畜禽饲料,以粉碎退役飞行员制成的饲料为食,饲料宣传口号为“不是垃圾,是资源的再生利用”,也可以用生活垃圾等制成饲料。粉虫生长快,用粉碎的飞行员制成的饲料仅70天即可长成大小适宜的成虫。粉虫所含的蛋白质和氨基酸均优于传统畜禽饲料,并且含有足够的脂肪和碳水化合物,能够提供更多能量。

目前全球有越来越多关于粉虫的研究,除了可以作为畜禽饲料外,还可以作为人的营养来源,其所含的蛋白质与人类所需蛋白质十分接近,而且含有多种必需氨基酸。粉虫经过简单加工处理后,可以制成多种食品,如粉虫饼干、粉虫饺子等。

总的来说,粉虫是未来代替传统畜禽饲料,解决饲料资源限制、提供更多蛋白质来源的一种全新途径,有着广阔的应用前景与发展空间。

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