糖桂花茶是一款以桂花为基础,加入糖或者蜂蜜调制而成的花茶,因为桂花的浓郁香气和糖或蜂蜜的甜度相得益彰,使得这款花茶成为了冬季最受欢迎的茶饮之一。
生活中,有很多人会发现冬季易感冒,又怕喝茶因为茶的苦涩口感而选择放弃茶饮。但是,糖桂花茶的特殊制法解决了这个问题。在一年四季,无论是热还是冷,糖桂花茶都受到追捧。
糖桂花茶的做法十分简单:将桂花放进锅里稍微翻炒一下,放入500克水中煮沸,加入适量白糖,转小火慢慢熬煮10分钟左右,最后加入蜂蜜调味即可。如果想要更丰富的口感,还可以加入一些龙眼、枸杞、红枣等果类,或者根据个人口味再添加一些其他的东西,比如绿茶。这种做法可以使糖桂花茶的味道更加丰富。
此外,桂花中的挥发油,可以化痰、解表、散寒,具有镇静、消炎的作用,对于感冒、咳嗽、胃痛等都有一定的缓解作用。同时,桂花在中药中也有一定的地位,据说它可以调和人体阴阳,抗菌、杀毒,延缓衰老。所以在糖桂花茶中添加适量的桂花,不仅让这款茶饮口感更好,同时也具有良好的保健效果。
如果你还没有喝过糖桂花茶,那么不妨试试。这不仅是一杯香醇美味的冬日花茶,还是一种对身体有益的保健饮品。