如果你觉得外面的串串香贵了，那么你可以自己动手，在家里制作美味的串串香，不仅价格优惠，而且还可以根据自己的口味调配辣椒和芝麻酱，满足自己对美食的要求。接下来，我来手把手教你制作串串香。
配料：
- 牛肉干一包
- 生姜4块
- 葱4根
- 花生酱适量
- 芝麻酱适量
- 老干妈适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 白糖适量
- 香油适量
- 盐适量
- 黄豆酱适量
- 辣椒油适量
- 冰糖适量
- 清水适量
制作过程：
- 将牛肉干切成0.5-1.0cm的薄片，放入大碗中，加入适量的料酒、鸡精、盐、白糖、香油，抓匀腌制片刻。
- 将葱、姜切成末，放入碗中，加入黄豆酱、花生酱、冰糖、适量清水搅拌成酱料。
- 将腌制好的牛肉串成串，入烤箱烤至金黄色。
- 烤好的肉串放入酱料中，撒入辣椒油、老干妈、芝麻酱，拌匀即可。
你可以将串串香放在盘子中，撒上适量芝麻、花生碎、葱花，或者香菜、辣椒粉等，口感更佳。
最后，小编提醒：自己在家制作串串香时，需要注意食品安全，不要使用过期食材，还要确保食物熟透。祝大家制作成功，美食愉快！
