白斩鸡是一道非常经典的传统菜肴，特别受到人们的喜爱。那么，该如何制作美味的白斩鸡呢？下面，我们就来详细介绍一下。
材料：
- 土鸡1只
- 姜3两
- 葱1根
- 料酒、盐、鸡精、香油适量
做法：
1、将鸡去毛、内脏及脚爪，放入锅中加热水加姜、葱、料酒、盐等调味料，大火煮20分钟，再转小火煮20分钟。
2、关火，让鸡在锅中静止15分钟，捞鸡出来冷却、沥干。
3、将鸡切成适合的块状，蘸盐、鸡精、香油吃。
这道美味的白斩鸡就制作完成啦！小伙伴们，赶紧动手试试吧！
白斩鸡是一道非常经典的传统菜肴，特别受到人们的喜爱。那么，该如何制作美味的白斩鸡呢？下面，我们就来详细介绍一下。
1、将鸡去毛、内脏及脚爪，放入锅中加热水加姜、葱、料酒、盐等调味料，大火煮20分钟，再转小火煮20分钟。
2、关火，让鸡在锅中静止15分钟，捞鸡出来冷却、沥干。
3、将鸡切成适合的块状，蘸盐、鸡精、香油吃。
这道美味的白斩鸡就制作完成啦！小伙伴们，赶紧动手试试吧！
