土豆炖牛腩是一道深受广大人民群众喜爱的家常菜。既美味可口，又价廉物美，富含营养。
要制作一道美味的土豆炖牛腩，首先需要选购优质新鲜牛腩和土豆，同时适量加入葱、姜、料酒等调料。将牛腩洗净后切块，焯水，放入锅中加鸡汤炖煮，待肉质变软后加入土豆块，继续炖煮至土豆烂熟即可。
土豆炖牛腩做法简单，而且口味鲜香。牛肉富含优质蛋白质和微量元素，对身体有很多好处，而土豆则富含多种维生素和矿物质，能够提高身体免疫力，延缓衰老。尤其适合老年人和儿童食用。
鲜香可口的土豆炖牛腩
来源：志英生活网
