海参，是一种美味可口的海中佳品，营养丰富，食用效果也很好。但是，很多人对于如何泡发海参却不尽相同，有人会泡出发霉不开口的海参，有人会把菜炒成鞋底的硬度。
所以，今天小编就给大家普及一下海参如何正确的泡发方法。
材料准备
1. 干海参
2. 盐
3. 白糖
4. 开水
步骤
1. 先将干海参冲洗干净，把海参泡在水中2-3小时，让它慢慢软化，把一些较大的石灰淤塞堆及沙粒去掉。
2. 取出软化后的海参，把海参洗干净，然后把它放在沸水里面焯水的，焯水时间约为10分钟左右。
3. 焯水后的海参捞起来放在盘子里面，加点盐和白糖，腌制一会儿更容易入味，最终就做好了美味诱人的海参。
通过以上三个步骤，大家会发现，泡发海参并不是那么难，大家都可以尝试一下，发现海参的美味。
