花牛苹果，即花牛果，是一种新近兴起的新品种，属于苹果类水果，以色泽艳丽，口感脆甜，营养丰富而备受青睐。
花牛苹果的营养价值与一般苹果相比，并不存在太多差异，但一次性摄入的综合营养成分较多，包括丰富的维生素、矿物质等等。此外，花牛苹果还含有一些生物活性物质，例如脂肪酸类和多酚类化合物，这些成分具有抗氧化、抗炎、降血脂、降血糖等多种保健效果。
而与传统苹果相比，花牛苹果的口感更为突出，更加脆甜爽口，是许多消费者的健康零食之选。无论是作为点心或者下午茶的餐点，都是非常合适的选择。此外，花牛苹果还能融入更多的健康餐品当中，例如可以加入到色拉、帕尼尼或者奶昔中，为食物增色不少。
