荷包蛋面可以说是经典的中式早餐之一。它以细滑的面条搭配上香煎的荷包蛋为特点，味道鲜美，口感独特，自成一派。想必许多人都是通过这种美食来开始新的一天。下面，我们来更深入的了解一下荷包蛋面。
荷包蛋面的历史
荷包蛋面的起源为不详，但是已经成为许多中国人的早餐首选。蛋煎至稍黄便行，蛋黄略偏生，再加上入口即化的面条，每一口都可以感受到无限美味。
荷包蛋面的制作
荷包蛋面做法较为简单。将面条放进开水里面煮熟，取出备用。将蛋液加少许生抽、盐和胡椒调匀。热锅热油，倒入蛋液，中小火煎至铺满锅底。将煮好的面条放进锅中，轻轻翻炒均匀。最后，在面条上面裹上荷包蛋即可。
荷包蛋面的食用方法
荷包蛋面作为方便、美味而营养的早餐，不仅适合在家里亲自制作，也可以在外出时选择一家口感好的面馆品尝。可以根据个人口味加入豆腐、油菜、肉丸等配料，配上一碗热气腾腾的汤，让人感到无比满足。
