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【图文教程】花卷馒头做法,小白也能做出软松好吃的花卷!

来源:志英生活网

花卷馒头是不少中国人最爱的早餐之一,酥软的口感和丰富的香味令人食欲大开。今天我们来分享一份花卷馒头的做法,即使您没有任何经验,也能轻松做出软松美味的花卷馒头!

材料:

  • 面粉500克
  • 红糖20克
  • 酵母5克
  • 盐3克
  • 油适量
  • 开水适量

步骤:

  1. 将面粉和酵母混合,加入开水搅拌成团,盖上湿布发酵30分钟。
  2. 将红糖撒在面团上,揉成团。
  3. 分成等大小的小面团,然后搓成细长的条,叠成路。
  4. 把路折成蝴蝶状,用手掌压扁,用擀面杖擀成长形。
  5. 用刀切成小块。
  6. 锅中放油,烧热后,将花卷放入,小火煎煮。待一面煎至金黄色,翻面继续煎至金黄色便可出锅享用。

小贴士:

  • 发酵过程中,将面团置于常温下室内即可。
  • 煎花卷时掌握火候,不宜过早翻动花卷,否则会让花卷变形。

在制作花卷馒头时,如果您提前做好了准备工作,那么整个过程会轻松许多。希望您能成功做出美味的馒头,为家庭带来更多的快乐。

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