咸鸭蛋是我国非常受欢迎的一道美食，也能够作为爱心小礼品送给朋友。虽然质量好的咸鸭蛋价格不菲，但是我们在家也可以制作出味道十分美味的咸鸭蛋哦。
制作咸鸭蛋很简单，只需要准备到鸭蛋和盐即可。制作步骤如下：
1.将鸭蛋用温水洗净。
2.在锅中放入一层盐，底部铺盐覆盖全蛋，用保鲜膜固定盐，将鸭蛋平铺在盐上，剩下的盐将鸭蛋完全包住。
3.封口处放置一个重物，可以加速入味且避免鸭蛋浮起。
4.腌制过程需注意避免受潮，一般腌制7-10天左右，可口的咸鸭蛋就成功制作啦。
咸鸭蛋的腌制方法(咸鸭蛋的腌制方法，家里也可以轻松制作哦)
来源：志英生活网
