【得闲炒饭】- 一道美味又简单的家常菜
得闲炒饭是一道非常受欢迎的家常菜，其特点是色香味俱佳，食材丰富多样，制作简单易学。不管是平时的午餐、晚餐，还是宴请朋友、家庭聚餐，得闲炒饭都是一道不可或缺的美食。
想要制作得闲炒饭，首先需要准备的食材有米饭、鸡蛋、火腿、虾仁、胡萝卜、豌豆、葱花、盐和酱油。将这些食材切成小块或丁，炒熟的火腿和虾仁更加鲜嫩可口。
炒饭的关键在于火候的掌握和调味的合理。用大火快速翻炒可以使米饭松散饱满，加入适量的盐和酱油调味，调整口感。喜欢吃辣的朋友还可以加入适量的辣椒油或辣酱。
最后，将炒好的得闲炒饭盛入盘中，撒上葱花点缀，即可上桌享用。热气腾腾的得闲炒饭，香气扑鼻，口感丰富，让人垂涎欲滴。
