产能营养素是指一类对免疫系统有促进作用且具备抗菌、抗病毒等生物活性的营养成分。常见的产能营养素包括抗氧化维生素(维生素A、C、E、叶黄素等)、微量元素(锌、硒、铜、铁、氟、碘等)、多种膳食纤维等。
研究表明,产能营养素能够提高人体免疫力,对人体健康具有重要作用。其中,抗氧化维生素是人体必需的微量元素,可抑制细胞内自由基活动,增强免疫力,预防多种疾病;铜、铁等微量元素也是人体必需的,对血液、神经系统、免疫系统等起着重要作用;膳食纤维则能促进肠道蠕动和便便排出,预防便秘,维持肠道健康等。
合理摄入产能营养素对人体健康十分重要。普通人应做好营养平衡,多吃水果、蔬菜、全谷类等富含产能营养素的食物;对有特殊疾病的人群,尤其是免疫力较弱的人,应在医生指导下适当补充相应营养素。