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蛋挞液正规做法,比香港蛋挞店还要好吃!

来源:志英生活网

想要做出美味的蛋挞,关键就在于蛋挞液的制作。下面是我总结的蛋挞液正规做法,令人惊艳的口感,让你和你的家人朋友一起享受甜蜜时刻!

材料:

  • 鸡蛋 2个
  • 淡奶油 100克
  • 砂糖 55克
  • 牛奶 125毫升

做法:

  1. 黄油放入室温软化好的小盆中,打成奶油状,加入砂糖搅拌均匀;
  2. 将鸡蛋打入奶油中,搅拌均匀;
  3. 插入牛奶,再次搅拌均匀;
  4. 倒入淡奶油并继续搅拌至均匀;
  5. 蛋挞液放置冰箱冷藏室冷藏2小时以上。

完成后蛋挞液呈现出明亮光泽,口感细腻,比市面上的蛋挞店还要美味,无需去香港排队了!

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