冬天到了，吃上一口热腾腾的叉烧包，一定能让你身体倍儿棒！叉烧包是 国粹 点心之一，以其外皮松软、馅料鲜美受到广泛的喜爱。它根据省份、地区有着不同的吃法和特色。今天我们要来分享的是一个很简单的叉烧包食谱，让您在家制作美味的叉烧包。
配料：叉烧肉，面粉，白糖，酱油，蜂蜜，清水，干酵母，植物油。
- 把叉烧肉洗净切成小块，加入盐、黑胡椒，酱油，白糖，蜂蜜拌匀腌渍半天。
- 酵母溶于清水中，稍等10分钟发酵。
- 面粉加入清水和发酵好的酵母水，揉成光滑的面团。发酵两个小时。
- 将面团揉成大小一致的小球备用。
- 取一小块面团擀成薄面皮，包入叉烧肉馅，制作成红豆球状。
- 包好的馅放在蒸笼中，大火蒸10分钟后即可食用。
