糖醋排骨，这道美味又常见的菜肴，向来受到大家的喜爱。今天就给大家来一篇糖醋排骨的做法视频，让你在家轻松做出酸甜可口的排骨。
准备材料：
- 猪肋排 500克
- 酱油 适量
- 白醋 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 料酒 适量
- 姜片 适量
- 葱白 适量
- 料理油 适量
- 淀粉 适量
步骤：
- 将猪肋排洗干净，切成合适大小的小块，用淀粉和料酒加点料理油腌制一会儿备用。
- 热锅凉油，放姜片和葱白爆香。
- 放入腌制好的猪肋排，小火慢慢煎炸，煎炸至两面金黄。
- 备另一个锅，倒入适量的酱油，白糖，白醋，少许盐，煮开后加点淀粉勾芡。
- 将炸好的猪排放入勾好芡的酱汁中，翻炒均匀，让每一块都裹上甜酸的汁水。
小贴士：
选择排骨的时候尽量选用五花肉的，这样口感才会更加的软糯可口哦。
