作为家常菜中的常客，猪肉丸子闻起来就让人垂涎三尺。今天小编就为大家带来一道猪肉丸子的家常做法，简单易学，快来试试吧！
材料：
- 猪肉末500克
- 姜末30克
- 大葱末30克
- 盐适量
- 鸡精适量
- 淀粉适量
- 香油适量
做法：
- 将猪肉末放入碗中，加入姜末、大葱末、盐、鸡精、淀粉、香油，搅拌均匀后醒发15分钟；
- 将醒好的猪肉末搓成小丸子；
- 将锅加热，放入适量的油，等油热后，将肉丸子放入锅中，用小火煎煮；
- 待一面煎至金黄后，翻面，继续煎煮；
- 待肉丸子两面金黄熟透后，捞出即可。
这道猪肉丸子做起来简单，口感嫩滑。不仅可以搭配米饭食用，还可以当做小零食，下午茶的最佳选择，还等什么，快来试试吧！
