油麦菜在冬季也能顺利地成长，口感清脆的同时，含有多种营养物质。今天为大家介绍如何烤油麦菜，在家也可以轻松享受美食，创造出与外面餐厅不同的独特口感。
做法：
1. 准备一些新鲜的油麦菜，洗净后沥干水分。
2. 将油麦菜切成2-3厘米的段，并放入盆中，加入适量的橄榄油和盐。用手搅拌均匀，使调味料充分裹到油麦菜上。
3. 将调味好的油麦菜摆在烤盘上，用200°C的温度烤10-15分钟，直到油麦菜边缘呈金黄色。
4. 烤好后，将油麦菜放入盘中，撒上一些黑胡椒粉和切碎的香菜叶，再加几片柠檬。置于餐桌上即可。
