成都，美食之都，是一个拥有悠久历史和文化的城市，也是四川省省会。成都的食物以川菜系及各种小吃为主，而成都特产更是其美食文化的重要组成部分。
成都特产可以以四川大米、成都豆瓣酱、成都腊肉、成都火锅底料、成都蜜饯、竹笋、蒟蒻、小油果、广元糍粑、南充桂花糕、绵阳太婆豆腐、都江堰冰粉等为代表。
成都的火锅以其独特风味扬名中外。在成都，火锅里的各种食材也是颇具特色。例如用川北凉粉拌和豆花，淋上激辣的豆瓣酱和腐乳，这便是成都人的传统美味——麻辣凉粉。
成都特产另外一项重要特色是蜜饯，有五香罐、板栗蜜饯、甜口荔枝和草莓蜜饯等多种品类。各种果干洪崖洞和太平洋百货有卖，去播州区的市场也可以淘到很多蜜饯特产。甘泉镇有“中国蜜桃之乡”的美誉，蜜桃、水蜜桃、黄水晶蜜桃等都是甘泉的骄傲。
