松仁，中国传统小吃中的代表之一，外形小巧，味道香醇，深受人们的喜爱。下面介绍几个有关松仁的趣闻，一起来看看吧！
1、一个松仁等于多少颗松子？其实答案是一颗！有的市场上将松子挑出去，留下一些伴有着松子皮的小颗粒，这些便被称为松仁，是一种劣质的“松仁”，价格却贵于好松子。要想品尝正宗的松仁，不妨买些封装明显，正规商家销售的松仁。
2、松仁的品种有很多，其实不同品种的松仁，味道也会有所不同。其中，旗县松仁是四大名松之一——定远、旗县、栖霞、南京，尤以旗县松仁最为有名。旗县松仁产品质量好，被誉为“全国松仁之冠”
3、松仁的储存最好的方法是置于阴凉处常温保存，不要受潮，也不要接触高温，否则会品质下降影响口感。有些人可能会担心购买回来后的松仁过期问题，可以把松仁泡在开水中，如果有很多松子沉到底，那么就说明松仁已经过期了。
4、除了做零食之外，松仁还可以用来做糕点。以松子核桃糕为例，清明时期南京的“松仁三好”，宁城的“松仁糕”、东营的“松仁茶食”都是用松仁作为主要原料制成的，味道可口。
5、松仁长期食用对身体有益，特别是对于眼睛有好处。松子含有多种营养物质，对身体有很多好处。其中，富含亚油酸，有利于降低胆固醇，对血液有利；另外，它还富含可滴定酸，具有抗衰老、防癌作用。
