做鸡排你可能手握翻转铲,猛油翻炒,为了让鸡肉入味,很多人还会淹泡。可是这样操作不仅费事而且油烟四溢。如果您有一台空气炸锅,那就不需要再花费这么多时间做鸡排啦!
今天,小编就给大家分享一道简单又美味的空气炸锅炸鸡腿,这种方法做出来的鸡腿鲜美多汁,酥脆可口,既健康又好吃,一定会让你爱不释口哦!
准备材料:
- 鸡腿若干
- 盐
- 黑胡椒
- 孜然粉
- 面包糠
- 酥粉
- 蛋液
- 片状奶酪(可选)
烹饪步骤:
- 鸡腿洗净去骨,抹上盐、孜然粉、黑胡椒调味,放入密封袋中腌制30分钟至1小时;
- 将腌制好的鸡腿沾上面包糠、酥粉、蛋液,将鸡腿表面裹好;
- 将裹好的鸡腿放入空气炸锅中贴底烤制8~10分钟,直到两面金黄,出锅前可在鸡排上放上片状奶酪再次烤制至奶酪融化即可。
注意事项:
- 鸡腿可以加入您喜欢的调料,口感更好;
- 烤制时间和温度根据空气炸锅来调节,也可以根据个人口感调整;
- 空气炸锅中有盘子不易弄脏,方便清洗;
- 健康可口,宜家宜户,快来尝试吧!