黑松露是欧洲山区的一种珍稀食材。黑松露可分为黑夏松露、黑冬松露，其中黑冬松露是最珍贵的。它色泽黑褐，因为质地肉质细腻，散发出一种天然的香气，被誉为“菜中之王”、“香料之后”，被富人视为佳肴，不少人常用它来做菜调味，而价格也是相当的昂贵。
黑夏松露的价格比黑冬松露平价，不同于黑冬松露的是黑夏松露的口感比较脆，但香气和味道依然不错。
当地人使用黑松露的历史相当悠久，黑松露也是不少餐厅的招牌菜，是著名的高级食材之一，因此非常的受到人们的喜爱。
黑松露是欧洲山区的一种珍稀食材。黑松露可分为黑夏松露、黑冬松露，其中黑冬松露是最珍贵的。它色泽黑褐，因为质地肉质细腻，散发出一种天然的香气，被誉为“菜中之王”、“香料之后”，被富人视为佳肴，不少人常用它来做菜调味，而价格也是相当的昂贵。
黑夏松露的价格比黑冬松露平价，不同于黑冬松露的是黑夏松露的口感比较脆，但香气和味道依然不错。
当地人使用黑松露的历史相当悠久，黑松露也是不少餐厅的招牌菜，是著名的高级食材之一，因此非常的受到人们的喜爱。
