成都的美食可谓是数不胜数，而其中春熙路刀削面更是享誉全国。说到春熙路刀客想必成都人民都无不知晓，他家的刀削面不仅色香味俱佳，而且特色十足。目前春熙路刀客已经成为了成都人民心中的美食代表。
对于刀客的刀削面，成都市民和外地游客都非常喜欢。刀削面的肉质鲜美，面条筋道，因用刀削而得名，原本是一种北方特有的工艺，后被引进到了成都。刀客在制作刀削面时，选用新鲜的面团，用陕西凉山老面为原料，肉质则是筋道鲜美的五花肉，这样的美食自是令人无法抗拒。
近年来由于春熙路刀客的美食品质得到了广泛的认可，现已遍布成都市各个角落。刀客名气越来越大，也吸引了越来越多的游客来尝试他家的美食，成为成都美食的窗口之一。
如果您还没有品尝春熙路刀客的刀削面，那肯定是少了许多成都的味道。想要一尝正宗的春熙路刀削面，不妨前往春熙路或各大购物中心体验一下
