鸡脚汤是一道非常营养美味的汤品，适合各年龄段人群食用。那么到底如何制作一碗令人流连忘返的鸡脚汤呢？下面我们一起来看看及其简单的做法。
材料：
鸡脚500克、土豆1个、葱姜适量。
步骤：
1、将鸡脚飞水焯烫去除血沫。用清水冲洗干净备用。
2、土豆去皮切块备用。
3、锅中加入足够的清水，放入姜片，葱结和鸡脚汆烫2分钟。
4、焯烫后捞出鸡脚块，备用温水准备，锅中的汤汁不要倒掉。
5、土豆块加入锅中，煮至变软熟。
6、将鸡脚倒入锅中和煮至60-90分钟，因为鸡脚纤维较硬，炖久一点汤才能入味。
7、用调料调味，如蚝油、盐、胡椒粉等，具体口味还是以个人喜好为准。
最后，将做好的鸡脚汤盛入碗中，撒上一点葱花就可以享受美味了。你还可以加入一些其它蔬菜或食材，如玉米、粟米、山楂、红枣等增加味道和营养。
