煮鸡蛋，是我们中国人每天都要吃的食物之一。虽然看似简单，但其实充满了许多讲究。下面小编就来为大家介绍一下，煮鸡蛋的诀窍。
1.选用适合的鸡蛋
如果你想要做出一道口感更佳的鸡蛋，那么你需要先从选购鸡蛋的过程开始。你需要挑选一些体积较小、黄白分离得比较明显和表面没有裂纹的鸡蛋。
2.控制好时间
煮鸡蛋时间的掌控是非常重要的，它直接影响着鸡蛋的口感。一般来说，煮7分钟左右的鸡蛋口感最佳。
3.选择合适的方式
除了直接煮鸡蛋，鸡蛋还可以用热水泡等方式烹制。例如，利用热水泡鸡蛋10分钟，鸡蛋的味道就会更加鲜美，而且口感也会更加细腻。
以上就是小编为大家介绍的煮鸡蛋的诀窍。不知道大家是否收获良多呢，快去试试吧！
