冬季是厨房里最热闹的季节，各种美味的冬季菜谱也应运而生。冬天寒冷，不少人会因为怕冷而不想出门，那就在家试着做几道美食，温暖你的味蕾。下面我们来介绍几道冬季菜谱。
番茄肉酱意面
意面作为意大利餐的代表，深受中国人的喜爱。番茄肉酱意面是一道又快又好吃的冬季菜谱。
将肉沫与番茄酱混合翻炒，再用意面煮熟，放入调料即可
糖醋里脊
口感酸甜可口的糖醋里脊是冬季家庭聚餐的必备菜。将里脊肉切成块，用生姜和料酒拌匀，再加入适量的盐和淀粉拌匀备用。
油热后下锅煎至两面金黄，捞出控油后切片，再将红、黄、绿三色甜椒切成块备用。将大蒜剁碎备用。锅内留底油，下入大蒜，炒香后放入甜椒，翻炒均匀。再加入适量白醋、白糖、生抽、盐，翻炒均匀后加入少量水，调味好后加入里脊切片，翻炒均匀即可。
杂粮饭
冬季的营养重点，杂粮饭融合了主食和杂粮的优点，富含蛋白质、膳食纤维、维生素等多种营养，而且还能增加身体的饱腹感。
将大米、小米、糙米、黑米、白芝麻、花生米用适量水混合后浸泡2小时，隔水蒸75分钟，熟透后涂抹蒸饭网上的热油即可。
