博洛尼（Bologna）是意大利埃米利亚-罗马涅大区的首府，也是该地区最大的城市。除了悠久的历史和文化遗产，博洛尼还以其美食而闻名于世。
作为意大利传统美食的代表之一，博洛尼以其丰富多样的美食吸引着来自世界各地的美食家们。其中最著名的当属博洛尼亚风味三明治，这是一种由多层火腿、奶酪和酱汁组成的精致美食。
此外，博洛尼还以其出色的意大利面食闻名。意大利面食种类繁多，有各种形状和口感的面团，搭配各种酱汁和配料，味道丰富美味。博洛尼亚最有名的意大利面食之一就是博洛尼亚肉酱面，它由炖制多种肉类和蔬菜的肉酱配上宽面条而成。
除了美食，博洛尼还有着悠久的历史和文化。城市中心有着华丽的古建筑、古老的广场和迷人的小巷，吸引着众多游客。此外，博洛尼还拥有多所世界知名的大学，是意大利的文化和学术中心之一。
