菠菜营养丰富，豆腐鲜嫩可口，两者搭配更是营养味美。今天小编为大家介绍一款清爽开胃的菠菜豆腐汤——清汤菠菜豆腐。色彩绿油油，滋味爽口清甜，充盈着春天的生机与活力。
食材：
- 豆腐 200克
- 菠菜 200克
- 鸡汤 500毫升
- 青蒜 适量
- 盐 适量
做法：
- 将菠菜摘去老叶，焯水洗净。
- 豆腐切成小块，青蒜切段备用。
- 锅中放入鸡汤烧开。
- 放入豆腐，小火煮5分钟。
- 加入菠菜，继续煮3分钟。
- 加入盐，撒上青蒜即可。
菠菜豆腐的双绿味儿——清汤菠菜豆腐
来源：志英生活网
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