随着生活节奏的加快，快餐已经成为很多人日常饮食的主要选择。尽管市面上有很多种类的快餐供应，但是添加剂丰富，健康堪忧，这让很多人惊恐不已。所以，越来越多的人选择自己动手，轻松健康的生活方式受到追捧。今天我们为大家介绍一款既营养又美味的小点心——纸杯蛋糕。
所需材料：
- 面粉：130克
- 无盐黄油：80克
- 糖粉：120克
- 牛奶：120ml
- 鸡蛋：2个
- 苏打粉：1/2tsp
- 泡打粉：1/2tsp
- 蓝莓：适量
步骤：
- 将黄油溶化成液体状。
- 将干性材料，如面粉、糖粉、苏打粉、泡打粉混合在一起，搅拌均匀。
- 加入蛋清，牛奶、黄油，搅拌均匀成蛋糊状。
- 将干性材料搅拌入蛋糊中。
- 将蓝莓放入其中，再搅拌均匀。
- 在纸杯中倒入蛋糕糊，将纸杯放在烤盘中。
- 放入预热到175度的烤箱，烘烤20-25分钟。
- 将烤好的蛋糕取出，散发出浓郁的蓝莓香气。
自制纸杯蛋糕，既方便易携带，又能享受营养美味。美味可口的口感，给你带来全新的感受，让你感觉轻松又愉快。
