蒜薹炒鸡蛋是一道非常简单易学且经典的家常菜。今天我们将教你如何炒出口感松软的蒜薹炒鸡蛋。
食材：
鸡蛋3个，蒜苔适量，食盐适量，清水适量，生抽适量，油适量
步骤：
1、蒜苔洗净斜成片；
2、打入3个鸡蛋，加入少许盐，稍微搅拌均匀；
3、热油锅，倒入蔬菜蒜苔，快速 stir fry ；
4、炒至蒜苔变软，倒入鸡蛋液，翻炒至出锅前，加入一点点花椒粉、盐、老抽提味即可。
蒜薹炒鸡蛋是一道非常简单易学且经典的家常菜。今天我们将教你如何炒出口感松软的蒜薹炒鸡蛋。
食材：
鸡蛋3个，蒜苔适量，食盐适量，清水适量，生抽适量，油适量
步骤：
1、蒜苔洗净斜成片；
2、打入3个鸡蛋，加入少许盐，稍微搅拌均匀；
3、热油锅，倒入蔬菜蒜苔，快速 stir fry ；
4、炒至蒜苔变软，倒入鸡蛋液，翻炒至出锅前，加入一点点花椒粉、盐、老抽提味即可。
