每到一座城市，总要去尝一尝当地的特色美食。如今，微山湖特产已经成为江苏淮安市的代表性美食。微山湖特产的历史可以源追溯到两千年前东汉时期，距今已有二千多年的历史。据悉，微山湖特产出产的青鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼等鱼类味道鲜美，营养价值极高，是淮安当地的著名特色美食。
此外，微山湖还有着马蹄蟹、江豚等特产。马蹄蟹浸泡在米酒里，米酒与海鲜的香气相互渗透，使得味道更加醇厚。江豚的肉质鲜嫩，味道鲜美，深受消费者的喜爱。
据不完全统计，目前微山湖特产已经远销海内外，成为中国重要的特色美食品牌之一。如果你有机会去淮安市，别忘了品味微山湖特产的独到风味哦！
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